TAKASHIMAYA BLOG新宿タカシマヤ

vol.323 パティシェリア『秋のケーキ』ご紹介♪

2018.09.01
台風や夕立などがまだまだ気になる季節ですね。
洋菓子売場のさぁやです☆

パティシェリアでは、 旬の栗を使用したモンブランや、
濃厚なキャラメル味など、この時期にぴったりなケーキをご用意しております♪


・左 パティスリー ヴォワザン「モンブラン」 税込 580円
パリパリのパートフィロのタルトの上に無糖の生クリーム、マロンクリームを重ねました。

・中央 ル・ジャルダンブルー「モンシュー」 税込 486円
クッキーシューを使用したモンブラン。カスタードクリーム、つぶあん、マロンムース入り。

・右 プラチノ 「モンブラン」 税込 560円
スポンジにメンレゲ、栗、ふわっと軽い生クリーム、栗のクリームを重ねました。



・左 パティスリー ラヴィドゥース 税込 518円
「モンブラン」チョコレートコーティングしたメレンゲに栗、栗のプチプチを入れたカスタードムース、栗のクリームを重ねました。

・中央 ル・ジャルダンブルー 「和のモンブラン」 税込 486円
アーモンド入りのメレンゲにジェノワーズ生地、カスタードクリーム、栗、生クリーム、白あん入りのマロンクリームを重ねました。

・右 マ・プリエール 「和栗モンブラン」 税込 561円
生クリーム、渋皮の栗、二種類のパイ生地を合わせた、卵不使用の和栗のモンブランです。



・左 パティスリー レザネフォール 「マロンクレムキャラメル」 税込 432円
カスタードプリンに栗のソースと渋皮マロンをのせました。

・中央 プラチノ 「フルーツタルト」 税込 580円
クッキー生地にアーモンドとヘーゼルナッツのクリームを入れ焼き上げ、カスタードクリームと季節のフルーツをのせました。

・右 パティスリーラヴィドゥース 「キャラメルポワール」 税込496円
ホワイトチョコでキャラメルソースを包みコンポートポワールを添えました。


いかがでしたか?
今回ご紹介させていただきましたケーキは、ほんの一部ですのでぜひ店頭で秋らしいケーキをお楽しみください♪
 モンブランの食べ比べもおすすめです!
皆さまのご来店を心よりお待ちしております(^^)

※都合により商品や内容に変更がある場合がある場合もございますので、予めご了承くださいませ。
また数に限りがございますのであわせてご了承くださいませ。

◆商品に関するお問い合わせ◆
新宿髙島屋 洋菓子売場 パティシェリアコーナー
代表 03-5361-1111 内線5824
パティシェリア~スイートな毎日~
パティシェリア~スイートな毎日~

*【パ】*【テ】*【ィ】*【シ】*【ェ】*【リ】*【ア】*パティシェリアは平成19年4月に新宿高島屋に誕生した人気パティシエから成る世界初のケーキのセレクトショップです。テイクアウトはもちろん、隣のカフェでもお召し上がりいただけます。また季節ごとにケーキの種類が変わります!*【入】*【荷】*【の】*【ご】*【案】*【内】*■ノリエット:水定休■パティスリー タダシヤナギ:火・水定休■パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース:月・土定休■パティスリープラネッツ:月・水・日定休■パティスリーミラベル:月・火・水・木・金定休■パティスリーリュー・ド・パッシー:水定休 ■ピュイサンス:水・木・金定休■プラチノ:金定休■エコール・クリオロ:月・火・水・木・日定休■ル・ジャルダン・ブルー:火定休■マ・プリエール:木・土・日定休■パティスリーレザネフォール:月・火・金定休■パティスリーヴォワザン:火・木・土・日定休日■パティスリーイケダ:水・木・金定休日都合により入荷日の変更や臨時休業する場合がございます。詳しくは売場までお問い合わせください。【ご予約について】●ご予約はお電話でも承れます。(繁忙期はご予約をお断りする場合もございます。)●ホールケーキ(アントルメ)のご予約は3日前までにお願い致します。パティシエがケーキに合わせて素敵なバースデープレートをご用意します。(※プレートは一部有料のブランドがございます。)【バースデープレートについて】●誠に勝手ながらプティガトー(カットケーキ)、ロールケーキなどにはバースデープレートはご用意しておりません。ご希望の際はお買い求めの3日前までにご相談承ります。(※プレートは有料でございます。)よろしければインスタグラムのフォローもお願いいたします。https://www.instagram.com/p/BTvC06qFBiP/☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆ お問合せ先:新宿高島屋 洋菓子売場◆パティシェリア◆03-5361-1111(代表) 内線5824

ページトップへ