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☆4月 名古屋直行便のご案内

2019.03.22
こんにちは、和菓子売場のひめでございます。
名古屋直行便の開催が決定いたしましたのでご案内いたします。
4月20日(土)午後4時30分より販売
※ご予約は、4月5日(金)正午⇒4月10日(水)閉店8時までとさせていただきます。

京都で修業した職人達が多く、名古屋ならではの独特の文化を育みながら、上質な和菓子を提供する銘店たち。配送などでは破損してしまう上生菓子たちを、新幹線と陸送でその日の朝に作った和菓子を、その日のうちに、名古屋から東京にお届けする直行便販売です。
お日持ちは記入がないものは全て当日もしくは翌日中の消費期限です。
※製造できる数に限りがございますので、予約された順番に予定数がいっぱいになりました場合には、ご予約の承りを終了致します場合がございますので、ご了承くださいませ。

【5月名古屋直行便販売】
★ 日 時 : 4月20日(土)午後4時30分より販売
★ 場 所 : 地下1階 銘菓百選売場内
★ご予約承り : 4月5日(金)正午→4月10日(水)閉店午後8時まで
★ご予約・お問い合わせ:新宿高島屋 和菓子売場(銘菓百選コーナー)
TEL(03)5361-1111(代表)  
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〈芳光〉
芳光 わらび餅 4個入・・・税込1,180円(予定)お一人様1点限り

芳光 生菓子詰合せ 4個入・・・税込1,180円(予定)お一人様1点限り
京都の塩芳軒で修業した芳光のご主人。手作りの菓子をお客様に直接お渡しすることにこだわり、日持ちのする干菓子も発送などはしない銘店の名を全国にとどろかせる評判の「わらび餅」と、「季節の生菓子」をご紹介します。
※「季節の生菓子」4個入りには、「わらび餅」は入りません。

〈むらさきや〉
むらさきや 季節の生菓子5個入・・・税込1,512円(予定)
むらさきや 季節の小生菓子10個入・・・税込1,512円(予定)

※写真は、過去に販売した内容となりますので、本年度の販売内容と異なる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

むらさきや 水ようかん1本・・・税込2,160円(予定)

地方への発送などは一切行わず、生菓子のみで勝負する知る人ぞ知る名店から、恒例の「季節の生菓子」の詰合せと、本店では中干菓子として販売されているひと口サイズの生菓子「季節の小生菓子」も、数量限定ですが直行便にて運びます。
また名古屋で水ようかんといえばむらさきやと、代名詞的存在でもある評判の「水ようかん」を、今回ご紹介しますので、ぜひご賞味くださいませ。

〈松屋長春(稲沢)〉
松屋長春 羽二重餅5個入・・・税込1,350円(予定)

松屋長春 季節の生菓子5個入・・・税込 1,700円(予定)
6時過ぎから当日販売を待つお客様が整理券を求め、開店直後には完売する、ふわふわの柔らかさが魅力的な大人気の「羽二重餅」と、京都で修業した流れを汲む雅やかな「季節の生菓子」をご紹介します。

<川村屋賀峯総本店(一宮)>
川村屋賀峯総本店(一宮) 季節の生菓子5個入・・・税込 1,728円(予定)

※写真は、過去に販売した内容となりますので、本年度の販売内容と異なる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
京都で修業したご主人と若主人が丁寧に作る生菓子を、尾張一宮から名古屋を経由して運びます。葛製の柏餅や柔らかい羽二重餅製の生菓子など魅力がいっぱいです。

〈松華堂(半田)〉
松華堂(半田) 季節の生菓子4個入・・・ 税込1,296円(予定)

※写真は、過去に販売した内容となりますので、本年度の販売内容と異なる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
半田にある老舗・松華堂。季節によってさまざまな色合いを表現する棹菓子が有名ですが、こちらの生菓子もまた大変に支持の高いひと品。名古屋と地元以外では味わえない、二週間おきに変わる生菓子を、新幹線にてお届けします。

〈大黒屋本店〉
大黒屋本店 季節の和菓子 4個入・・・税込1,200円(予定)
「わらび餅」で有名な芳 光で修業し、現在も深い交流を持つ落雁の銘店・大黒屋の若旦那が作る生菓子をご紹介します。もちろん、その「わらび餅」も含みます4種類の詰合わせです。

〈亀広良〉
亀広良 季節の生菓子5個入・・・ 税込1,728円(予定)
亀広良 茶三昧6個入・・・税込 1,700円(予定):消費期限4日

亀広良 春容 小・・・税込1,300円(予定):消費期限4日

名店・亀末廣(名古屋)より分家し、銘菓を引き継いだ亀広良より、名古屋亀末系の流れを汲みながら、さまざまな和菓子を作っているご主人手作りの「季節の生菓子」をご紹介します。その亀末廣の看板商品であった「茶三昧」を、何度も試作を繰り返して、ようやっと再現することに成功しました。キビ粉の麩焼煎餅に、小豆こしあんをはさんだ風情ある銘菓が復活し、こうしてご紹介させて頂けるようになりました。さらに、これもまた亀末廣の伝統銘菓であった柔らかい薄紅色のこなし生地で、大島あん(黒糖あん)を挟みました美しい「春 容」も一緒にご紹介致します。

〈納屋橋饅頭万松庵〉
A》納屋橋饅頭万松庵 納屋橋まんじゅう 1個・・・税込121円(予定)

大須観音の近くに店を構え、名古屋を代表する名物饅頭。米麹ともち米で仕込んだ酒母を酵母で発酵させた生地に、小豆こし餡を包んで蒸し上げました。日持ちは4日間しますし、地方発送もできるのですが、製造当日のできる限り美味しい状態で味わってもらいたく、直行便で運びます。

〈山田餅本店〉
B》山田餅本店 草餅 3個入・・・税込420円(予定)

C》山田餅本店 餅 3個入・・・税込510円(予定)

D》山田餅本店 古代米おはぎ 3個入・・・税込420円(予定)

E》山田餅本店 そらまめ大福 3個入・・・税込480円(予定)

よもぎを丁寧に搗き込んだ看板商品の「草 餅」(粒あん)を、名古屋以外ではこちらのみでご紹介させて頂きまして、大変好評を頂きました。今回初登場となりますのは、「桜 餅」はもっちりとした道明寺の餅生地に、こしあん入り。他にはない人気商品としておススメなのが、「古代米おはぎ」。古代米を搗き上げたおはぎの餅生地の中からは、何と色鮮やかなずんだ餡が姿を見せます。表面にはパラパラと氷餅をまぶしていて、山田餅本店ならではのおはぎです。そして、大人気の「そらまめ大福」が登場。真っ白なお餅の中に、肌色の空豆あんが包まれています。そらまめの香りがしっかりとします珍しい大福もやって来ます。

〈菊里松月〉
F》菊里松月 名物くさ餅 1個・・・税込216円(予定)

G》菊里松月 よもぎあんころ まつづき 3個入・・・税込648円(予定)

H》菊里松月 桜餅 3個入・・・税込519円(予定)

「名物くさ餅」は四国産のよもぎを使用した俵型の大ぶりな草餅。そのよもぎ餅をそのままこし餡に包んだ、あんころ餅「よもぎあんころ まつづき」に加え、道明寺の餅生地に、こしあんを包んだ「桜餅」が初登場します。

<亀屋芳広>
I》亀屋芳広 抹茶ういろ1個・・・税込162円(予定)

熱田神宮の近くに本店を構える亀屋芳広。西尾の抹茶をたっぷりと練り込んだ生ういろう「抹茶ういろ」が久しぶりに登場します。本店でも、週末にしか販売されないという評判のういろうです。

<一朶(いちだ)>
J》一朶(いちだ) 豆餅 1個・・・税込185円(予定)

熱田神宮の近くの注目の和菓子店・一朶より、評判の「豆餅(豆大福)」を。東京の名物大福を思い出させるような、絶妙なバランス感覚で、大変オススメでございます。

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※原材料の都合により、商品価格が変更になる場合がございます。
※いずれの商品もお作りできる数が限られておりますため、ご予約分で予定数に達した場合には、当日販売がございませんので、何卒ご了承ください。
※また、お一人様のご予約点数を制限させていただく場合がございます。
※諸般の事情により、商品の入荷が遅延する場合や、入荷ができなくなる場合もございますので、ご了承ください。
※数に限りがございますので、売り切れの節はご容赦くださいませ。

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たくさんご紹介させていただきましたが、半年に一度のご紹介ですので、どうぞお見逃しのございませんように!!
皆様のご予約・ご来店を心よりお待ちいたしております。

★ご予約・お問い合わせ:新宿タカシマヤ 和菓子売場(銘菓百選コーナー)
TEL(03)5361-1111(代表) 内線5825



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