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新宿で「#シブサラ」を味わおう!≪各国の美味サラダ篇≫

2018.07.06
こんにちは、タイムズスクエア通信です。

現在、好評開催中の「#シブサラ」
前回≪江戸東京野菜メニュー篇≫では、東京近郊で収穫される伝統野菜を使ったメニューをご紹介しましたが、今回は、和、洋、中、エスニック…と世界各国の料理を楽しめるレストランズパークならではの「#シブサラ」をピックアップしてみました!

まずは・・・
★韓国★
14F[焼肉]焼肉 トラジ
ローストビーフ#シブサラ ~オニオンドレッシング添え~…800円(税込) ※別途サービス料10%

水菜やレタスが入ったシャキシャキのサラダにモモ肉のローストビーフがどーんとお目見え!
口の中でほろりととろける、トラジ自慢のローストビーフの上にカリカリとした食感のレンコンとゴボウの野菜チップスがオン。2つの異なる食感をお楽しみいただけるサラダです。野菜とお肉、両方に合うよう、オニオンをベースにあっさりと仕上げたドレッシングがこれまた美味デス。


★スペイン★
13F[スペイン料理&ワイン・パエリア専門店] ミゲルフアニ
スペイン風#シブサラ…1,490円(税込)

彩り豊かな野菜に、キヌアミックス、五種豆、五穀をたっぷりトッピング。
爽やかな味わいに仕上げたオレンジ風味のチキンが、スペインの風を感じさせる一皿です。白ワインと相性も◎


★インド★
13F[インド料理]シターラ グローブ
パニプリ…1,000円(税込)

インドで人気のストリートフードをスタイリッシュにアレンジ!
セモリナ粉で作った卵のようなコロンとしたフォルムの殻に、フルーツやヨーグルトを入れたり、豆類を入れたり…と、新感覚のサクサク感が楽しめるサラダです。
生姜もしくはレモン、どちらかお好みのドレッシングでさっぱりと。


★タイ★
12F[タイ料理]サイアムセラドン
トマトサラダをトムヤムドレッシングで…1,080円(税込)

まずご覧いただきたいのはこの形。
トマトで囲った壁のなかにはベーコンとグリーンサラダがこんもりと盛られ、その姿はまるでサラダの要塞!
トムヤムクンスープに使用されるトムヤムクンペーストに、マヨネーズを加えたドレッシングをかければ、お口の中が一気にタイ気分に!


★アメリカ・ハワイ★
12F[ハワイアン ダイニング]モアナキッチンカフェ
モアナズ・ロコモコ#シブサラ…1,490円(税込)

ハワイアンのソウルフード、グレービーロコモコを#シブサラ仕様に変身!
ボリューム満点と思いきや、ロコモコのご飯をぜ~んぶサラダにしているので、とてもヘルシーな一皿です。ドレッシングはタルタル、焙煎胡麻など8種類からお好きなものをチョイスしてください! ※こちらは1日限定5食のみのご提供となります。


ここにご紹介しきれなかった、各店オリジナルの「#シブサラ」も
9月4日(火)までの限定メニューとなります。ぜひチェックしてくださいね!



野菜・食べる・夏「#シブサラ」
◆開催期間:6月27日(水)~9月4日(火)
◆レストランズパーク(本館12~14階)
◆詳しくはhttp://www.restaurants-park.jp/feature/?id=452 をチェック!

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